Archive for 이창언의 로컬 공동체

<로컬푸드? 그게 뭔데? ②>

Oct 18, 2013 No Comments by

이창언(성공회대 민주주의 연구소, 사회학 박사)   로컬푸드 운동은 물리적 거리보다 지속 가능성을 추구하는 생산자와 소비자의 유대 관계로서 안전성, 경제성, 환경 보존을 목표로 다양한 실험이 전개되고 있다. 로컬푸드 운동은 제도적으로는 지역 단위의 지역 식량 계획과

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얼굴이 있는 먹을거리 로컬푸드

Oct 08, 2013 No Comments by

<로컬푸드? 그게 뭔데? ①> 최근 심각해지는 지구환경의 악화와 먹을거리의 안전성 문제, 도시의 팽창과 농촌 붕괴의 문제 등 인류의 지속 가능성이 심각한 위협을 받고 있다. 이러한 가운데 로컬푸드 운동(local food movement)이나 슬로푸드 운동(slow food movement) 등 먹을거리를 중심으로 하는 사회운동이 주목을 받고 있다(정만철, 2010: 210).

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